Если у мення закрываются ворота, здания, которые стоят в центральной соте перестают потреблять энергию и производить, или нет. И сколько времени нужно, чтобы снова открыть ворота?

да они деактивируються и не потребляют энергию и ничего не производят, потом после повторного открытия их придется активировать
ворота открываються 24 часа столько же сколько и закрываються.