Можно быть сразу в несколько альянсов?

только в грёзах...реально в игре нельзя...хм...а хорошо бы

Одновременно - нельзя.
Но из альянсов можно выходить и заходить в другой.

Как показывает практика - можно. Главное, чтобы аьясны были от одного "папы".
Вышел из одного - повоевал в другом, надоело, перешел обратно.